Sulforafaan uitgelegd | Testosteronexpert.nl

Sulforafaan is een krachtige, natuurlijke stof die behoort tot de isothiocyanaten. Het ontstaat wanneer je bepaalde groenten snijdt, kauwt of kookt. Deze fytochemische stof staat bekend om zijn sterke antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Effect op hormonen

Sulforafaan ondersteunt je hormoonbalans indirect maar krachtig. Het helpt je lever bij het ontgiften van schadelijke stoffen, zoals xeno-oestrogenen uit plastics, die je testosteron kunnen verstoren. Door deze belasting te verminderen, kan je lichaam zijn natuurlijke hormoonproductie beter reguleren.

Waar komt het voor?

Sulforafaan vind je vooral in kruisbloemige groenten. De belangrijkste bron is broccoli, met name in de kiemen (broccolikiemen). Andere goede bronnen zijn spruitjes, bloemkool, boerenkool en kool. De voorloperstof, glucorafanine, wordt pas omgezet in actief sulforafaan wanneer de plant beschadigd wordt.

Wat kun je doen?

Eet regelmatig rauwe of licht gestoomde kruisbloemige groenten. Voor de hoogste concentratie kun je broccolikiemen toevoegen aan salades of smoothies. Vermijd lang koken op hoog vuur, want dat kan de actieve stof afbreken. Stomen of wokken is een betere keuze.

Conclusie

Sulforafaan is een waardevolle, natuurlijke verbinding die je hormoonhuishouding ondersteunt via ontgifting. Door regelmatig de juiste groenten te eten, help je je lichaam zich te wapenen tegen hormoonverstorende stoffen.